Čočková polévka

Polévky jsou vděčné. Dá se jich navařit plný hrnec na víc dní a pak se snadno ohřívají na plotýnce. V Německu totiž bohužel nemáme mikrovlnku, takže ohřát cokoli netekutého je problém.
Tahle čočkovka je navíc super jednoduchá a je na ni potřeba jen pár základních surovin.

[~5 porcí]

• 1 hrnek čočky,
• 1 velkou cibuli,
• 2 střední mrkve,
• 2 střední brambory,
• 2 lžíce hladké mouky,
• 1 lžíci oleje,
• 1 lžička soli,
• koření:
• pepř,
• česnek (sušený nebo čerstvý, množství podle chuti),
• majoránka,
• petrželka

Cibuli a mrkev nakrájíme na drobno. Brambory nakrájíme na kostičky (o hraně cca 8 mm). Do hrnce dáme olej a osmažíme na něm lehce cibuli. Následně přidáme mouku a lehce ji osmažíme. Zalijeme vodou (množství záleží na požadované hustotě). Přidáme mrkev, čočku a brambory. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku, petrželku a česnek. Vaříme, dokud není všechno měkké.