Moje nejoblíbenější polévka.
- 8 brambor
- 4 velké stroužky česneku
- bujón
- pažitka
- sůl
- pepř
- sladká paprika
- 1 vejce
- chleba na osmažení
Brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme v lehce osolené vodě do měkka. Část brambor rozmačkáme vidličkou a vrátíme zpátky do polévky. Přidáme nastrouhaný česnek, pepř, sladkou papriku a bujón. Povaříme. Přidáme pažitku. Na konec můžeme do vařící polívky vmíchat vajíčko. Podáváme s na kostičky nakrájeným opečeným chlebem.
Komentáře
Okomentovat